{"id":13277,"date":"2019-10-11T13:14:18","date_gmt":"2019-10-11T13:14:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.afitecol.com\/?p=13277"},"modified":"2019-10-11T13:14:18","modified_gmt":"2019-10-11T13:14:18","slug":"emision-postal-%e2%80%9camerica-upaep-2019-comidas-tradicionales%e2%80%9d","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.afitecol.com\/?p=13277","title":{"rendered":"Emisi\u00f3n postal: \u201cAm\u00e9rica UPAEP 2019: comidas tradicionales\u201d"},"content":{"rendered":"

\"UPAEP2019A\"<\/a> En este a\u00f1o 2019 el tema central de la Serie Am\u00e9rica UPAEP es el de \u201cComidas tradicionales\u201d<\/strong> ; en el a\u00f1o 2020\u00a0 \u00a0 el tema ser\u00e1 \u201cArquitectura\u201d<\/strong> y en el a\u00f1o 2021 \u201cTurismo\u201d<\/strong>.<\/p>\n

Dentro del concepto de Comidas Tradicionales<\/strong> se incluye el plato, la comida o la bebida que representa los\u00a0 \u00a0gustos particulares de una naci\u00f3n, de una regi\u00f3n o de una comunidad. Las comidas tradicionales<\/strong> son las que\u00a0 \u00a0pasan de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n o que se han consumido por varias generaciones.<\/p>\n

\"UPAEP2019B\"<\/a> Cada uno de los pa\u00edses tiene diferentes costumbres y por lo mismo tiene diferentes comidas tradicionales y en cada uno de ellos con un diferente sabor.<\/p>\n

Las comidas tradicionales<\/strong> contienen ingredientes de f\u00e1cil elaboraci\u00f3n, cultivados en la regi\u00f3n, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones.<\/p>\n

Los alimentos y bebidas tradicionales pueden ser producidos como los hechos en casa, por restaurantes o por peque\u00f1os fabricantes, as\u00ed como en grandes instalaciones de plantas de procesamiento de alimentos.<\/p>\n

Para la presente emisi\u00f3n postal Colombia ha escogido como comidas tradicionales las elaboradas a base de panela y de pl\u00e1tano.<\/p>\n

La panela<\/strong> proviene de la ca\u00f1a de az\u00facar (Sacharum officinarum<\/em> L.). La panela es una preparaci\u00f3n tradicional derivada del jugo de la ca\u00f1a de az\u00facar sin filtrar, que se utiliza como endulzante natural en diferentes preparaciones de postres y bebidas dulces.<\/p>\n

En Colombia la panela es fabricada por peque\u00f1os agricultores en los territorios de climas c\u00e1lidos. La panela es uno de los productos insignias de la gastronom\u00eda natural y hace parte de la canasta b\u00e1sica familiar.<\/p>\n

La especie del pl\u00e1tano<\/strong> (Musa paradisiaca<\/em> L), por haber aminorado el hambre al ser humano durante siglos y haber conquistado el mundo, es considerada el rey de los vegetales.<\/p>\n

Los pl\u00e1tanos y los bananos representan el cultivo frut\u00edcola n\u00famero uno en el mundo, tanto en t\u00e9rminos de producci\u00f3n, como de comercio.<\/p>\n

En Colombia los pl\u00e1tanos, debido a su superior contenido en f\u00e9cula, se asan, se fr\u00eden o se cocinan antes de ser consumidos. Los bananos, en cambio se usan generalmente como frutas frescas.<\/p>\n

Acto protocolario.<\/strong> El acto protocolario del lanzamiento de la emisi\u00f3n postal \u201cAm\u00e9rica UPAEP 2019: comidas tradicionales\u201d<\/strong> , tuvo lugar dentro de los actos programados para conmemorar as\u00ed mismo el D\u00eda Mundial del Correo, en la sede de 4-72 La Red Postal de Colombia, en la ciudad de Bogot\u00e1, D.C., Colombia.<\/p>\n

La emisi\u00f3n<\/strong>. La emisi\u00f3n postal \u201cAm\u00e9rica UPAEP 2019: comidas tradicionales\u201d<\/strong> consta de 5.591 hojas filat\u00e9licas, para un total de 22.364 estampillas. La emisi\u00f3n contiene adem\u00e1s la carpeta, el bolet\u00edn informativo y el sobre de primer d\u00eda.<\/p>\n

\"UPAEP2019C\"<\/a>La hoja filat\u00e9lica<\/strong>. La hoja filat\u00e9lica, numerada, contiene 4 estampillas, en forma de dos d\u00edpticos, y est\u00e1 adornada con elementos constitutivos de los alimentos resultado del tema.<\/p>\n

Las estampillas<\/strong>. Las estampillas en tama\u00f1o de 40 x 30 mm, en policrom\u00eda, m\u00e1s una tinta especial fluorescente invisible, en papel Truwhite y goma PVA, tienen un valor facial de $ 2.000.<\/p>\n

\"UPAEP2019D\"<\/a>\"UPAEP2019E\"<\/a>Las estampillas formando dos d\u00edpticos, llevan como imagen las diferentes clases de alimentos a base de ca\u00f1a de az\u00facar y de pl\u00e1tano y el distintivo de la serie Am\u00e9rica UPAEP 2019. <\/strong><\/p>\n

\"UPAEP2019F\"<\/a>El sobre de primer d\u00eda<\/strong>. Se imprimieron 480 sobres numerados de primer d\u00eda de servicio. El primer d\u00eda de servicio fue el 9 de octubre de 2019 y fue matasellado en la ciudad de Bogot\u00e1, D.C., Colombia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En este a\u00f1o 2019 el tema central de la Serie Am\u00e9rica UPAEP es el de \u201cComidas tradicionales\u201d ; en el a\u00f1o 2020\u00a0 \u00a0 el tema ser\u00e1 \u201cArquitectura\u201d y en el a\u00f1o 2021 \u201cTurismo\u201d. Dentro del concepto de Comidas Tradicionales se incluye el plato, la comida o la bebida que representa los\u00a0 \u00a0gustos particulares de una … Continuar leyendo \u00abEmisi\u00f3n postal: \u201cAm\u00e9rica UPAEP 2019: comidas tradicionales\u201d\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-13277","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-emisiones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.afitecol.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13277"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.afitecol.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.afitecol.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.afitecol.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.afitecol.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13277"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.afitecol.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13277\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14749,"href":"https:\/\/www.afitecol.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13277\/revisions\/14749"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.afitecol.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.afitecol.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.afitecol.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}